Pelle à pizza ronde en aluminium Ø40cm avec manche

Pelle professionnelle à tête ronde de grand diamètre (40 cm), idéale pour la manipulation de pizzas classiques et de grande taille. La tête est en aluminium pour garantir une légèreté et une maniabilité maximales pendant le service. Le manche tubulaire en aluminium porte la longueur totale à 164 cm, permettant d'atteindre le fond des fours profonds en toute sécurité.

Sa particularité réside dans son système de poignée hybride : un embout fixe en bois de 34 cm et, surtout, une poignée mobile (coulissante) en bois de 13 cm. Cet élément coulissant accompagne le mouvement du pizzaiolo, rendant l'action d'enfourner fluide, précise et moins fatigante.