Pelle à pizza carrée en aluminium 32x34 cm avec manche

Outil professionnel pour les pizzaiolos et les amateurs, conçu pour garantir légèreté et maniabilité. La pelle présente une tête carrée de 32 x 34 cm en aluminium, dotée d'une surface rainurée/perforée qui permet d'évacuer l'excès de farine et de réduire la friction.

Son atout réside dans son manche tubulaire en aluminium, d'une longueur totale de 164 cm, qui assure une distance adéquate par rapport à la chaleur du four. Le système de prise en main est hybride et très ergonomique : il se termine par un manche fixe en bois de 34 cm et intègre une poignée mobile (coulissante) en bois de 13 cm. Ce détail technique facilite les mouvements d'enfournage et de sortie du four, permettant à la main d'accompagner la pelle sans frottement sur le métal.