Pala pizza quadra in alluminio 32x34cm con manico

Strumento professionale per pizzaioli e appassionati, progettato per garantire leggerezza e manovrabilità. La pala presenta una testa quadra di dimensioni 32x34 cm realizzata in alluminio, dotata di una superficie con scanalature/forature che permettono lo scarico della farina in eccesso e riducono l'attrito.

Il punto di forza è il manico tubolare in alluminio, lungo complessivamente 164 cm, che assicura la giusta distanza dal calore del forno. Il sistema di impugnatura è ibrido e altamente ergonomico: termina con un manico fisso in legno di 34 cm e integra un'impugnatura mobile (scorrevole) in legno da 13 cm. Questo dettaglio tecnico facilita il movimento di "infornata" e "sfornata", permettendo alla mano di accompagnare la pala senza attriti sul metallo.